Ecco il mio intervento polemico di una domenica pomeriggio. Dappertutto nei supermercati si trovano cibi light, con meno grassi, con poche calorie, dietetici. Dai latticini ai biscotti, dalle bibite agli affettati. I primi delle liste sono i biscotti con pochi grassi e pochi zuccheri, seguiti dagli yogurt o alcuni derivati dei latticini.
I cibi “leggeri” costano persino più di quelli normali. Magari è comprensibile, per renderli leggeri li devono lavorare un po’ di più, estraendo quei grassi in più (o risparmiandoli…) per poi poterli utilizzare da qualche altra parte.
Assunto poi che noi mangiamo perché abbiamo bisogno di cibo per vivere, ecco che paghiamo di più per introdurre meno sostanze di quelle di cui abbiamo bisogno. Quindi basta con queste merendine light, io quando mangio voglio mangiare, non restare con la fame!
E non è finita. La sensazione di fame è causata anche dal calo degli zuccheri. Quindi quando noi mangiamo per fame e introduciamo questi cibi senza zuccheri, la fame resta e finiamo con il mangiare molto di più, rischiando di ingerire più calorie del necessario.
Da oggi quindi scegliamo i cibi giusti al supermercato!
Giustissimo